介護施設の厨房運営効率化を実現、年間約500万円削減-ＳＯＭＰＯケアの完全調理済み食品「デリパック」

　厚生労働省の介護事業者経営実態調査では、特別養護老人ホームと介護老人保健施設の収支差率が、2001年に統計を取り始めて以来、初のマイナスとなった。光熱費や水道代の高騰、人件費の増加が経営を圧迫したと見ら…