ロッテ「咀嚼チェックアプリ」 噛んだガムを画像解析
ロッテ（東京都新宿区、牛膓栄一社長）は２月８日、咀嚼能力を画像解析により評価する「咀嚼チェックアプリ」をリリースした。同社のキシリトール咀嚼チェックガム（発売元：オーラルケア）を使用し▽唾液の量▽かみ合わせの面積▽舌の力▽唇・舌・顎関節の運動機能――などから判定する。
使い方は①専用の測定用台紙のＱＲコードにアクセス（アプリのインストール不要）②６０回噛んだ咀嚼チェックガムを測定用台紙に乗せる③スマホ・タブレットで撮影――。ガムの色調をもとに測定結果（０.０～１０.０点）を表示する。測定用台紙は２月８日以降にオーラルケア社より販売した咀嚼チェックガムに同封している。
ロッテマーケティング本部の毛利彰太氏は「従来はカラーチャートを用いた目視での評価だったため、評価者によるバラつきがどうしても発生していた」と説明。簡便かつ客観性の高い評価手法が求められていたと話す。
同社咀嚼チェックガムは歯科医院での咀嚼能力チェックや、自治体の介護予防教室などで活用。近年注目される「オーラルフレイル」の予防事業に取り入れる自治体も増えてきているそうだ。
同社が掲げる目標の一つが「噛むことを意識して実践している人」の割合（国内）を２０２８年までに５０％以上にすること。噛むこと研究部部長・岡林一登氏は「当社は食品会社であり、口との関わりが深い。噛むことの重要性を啓発し、人々の豊かな生活に貢献できるよう取り組んでいく。咀嚼チェックガム、アプリはその入口として、ぜひ活用いただきたい」と意気込む。
同社「噛むこと研究室」（https://www.lotte.co.jp/kamukoto/）では噛むことの基礎知識やエクササイズ動画などを公開。
岡林部長（左）と毛利氏
キシリトール咀嚼チェックガムの問合せはオーラルケア（ＴＥＬ０１２０・５００・４１８）、咀嚼チェックアプリの問合せはロッテ（ＴＥＬ０１２０・３０２・３００）まで。
（シルバー産業新聞２０２３年４月１０日号）
